Related Posts with Thumbnails
Related Posts with Thumbnails
Related Posts with Thumbnails
Related Posts with Thumbnails

ENSALADA DE COLORES CON ACEITUNAS NEGRAS

ENSALADA DE COLORES


INGREDIENTES

3 Cogllos de lechuga
1 bote de olivas negras
1 bote de espárragos
1 queso de burgos
Tomates cherri
Cebolleta
1 lata de pimiento morrón
Sal
Aceite de Oliva
Vinagre de módena

1.- Parte en cuatro partes cada cogollo, se lavan. Se escurren muy bien. Se lavan los tomates, se secan y se parten.
2.- Se cortan en trozos los espárragos.
3.- El queso se hace lonchas.
4.- Se coloca en una fuente la lechuga, el queso, los espárragos y las aceitunas.


VINAGRETA

Se pica la cebolleta y el pimiento morrón en trocitos, se mezcla en un cuenco con la sal, aceite de oliva y vinagre. Mezcar bien. Se reserva en la nevera y se aliña la ensalada con la vinagreta unos minutos antes de servir en la mesa.



1 comentarios:

Elena dijo...

Hola Mar, esta muy bien pero no se como puedo añadirte recetas...........¿?saludos Elena